Beschreibung
Cuvée Saint Elie Rot ist ein impulsiver Wein von dem libanesischem Weingut Chateau Heritage. Schon im Glas zeigt dieser fruchtige und runde Wein seine rubinrote Farbe. Dieser libanesische Wein hat ein wirklich beeindruckender Anblick! Schnell drauf präsentiert er auch schon einen explosiven Duft nach dunklen Früchten. Zudem kommen dann noch Nuancen von Kaffe, Kakao sowie Buttertoast. Und zu letzt rundet ein Hauch Vanille und schwarze Johannisbeere das impulsive Bouquet ab.
Folglich erweist sich der Wein am Gaumen als ein sehr maskuliner Rotwein. Dennoch gleichen sich dessen Gerbstoffe sehr schnell aus. Dementsprechend entfaltet sich ein vollmundige Geschmack nach rote und dunklen Früchten. Auch hier wirk es sehr strukturiert und direkt. Und trotz seiner Frische übermittelt er doch viel Potetntial. Diesbezüglich sind wohl die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cinsault. Sowie auch bei seinen Gesellen Cuvée Saint Elie Weiss und Cuvée Saint Elie Rosé gab sich der Winzer auf dem libanesischen Weinberg richtig Mühe. Denn auch dieser Wein erweist sich als wirklich zugänglich und offen.
Zusätzlich zeigt der Cuvée Saint Elie Rot dann noch Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Grenadinen. Ein wirklich fruchtiger und ausgewogener Wein. Denn die ausgeglichene Säure mach diesen sowohl lebendig als auch rund. Somit spiegelt dieser auch gleich die Besonderheit der libanesischen Weine wieder.
Demnach wirkt der Tropfen oft auch sehr süffig. Denn Schließlich ist auch dieser Rotwein ein sowohl einfacher als auch verlockender Trinkgenosse. Zudem passt dieser auch gut zu zahlreichen Fleischgerichten, wie Pute und Steak. Denn auch hier legt der Oenologe viel Wert auf die Ehrlichkeit. Diesbezüglich um die Frische und Leichtigkeit zu bewahren. Und genau deshalb verzichtet der Winzer wahrscheinlich auch auf den den Einsatz von Barriques. Insofern ergab sich hier auch ein tolles Ergebnis.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Wie auch bei vielen anderen libanesischen Weinen werden auch hier die Trauben von Hand verlesen. Außerdem wachsen ebenso diese Trauben auf 900 Meter über dem Meeresspiegel. Denn diese Weinfelder befinden sich inmitten der Bekaa Ebene. Durch die Höhe erhalten die Trauben sowohl schütz vor fast Schädlingen als auch Wasser vom Schnee. Diesbezüglich hat der Libanon ein einzigartiges Klima, welches die libanesische Weinkultur schon immer prägte.
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
