Beschreibung
Cuvée Saint Elie Weiss ist ein aromatischer und intensiver libanesischer Wein von dem Weingut Chateau Heritage. Das libanesische Weingut hat hier einen guten Ausgleich zwischen Kraft und Eleganz gefunden. Im Glas zeigt sich der Cuvée Saint Elie Weiss hell mit brillanter Gelbfarbe. Darauffolgenden stürmt auch gleich ein Duft nach Gelben Früchten die Nase. Kurz darauf folgt ein Bouquet von getrockneten Früchten feinen Gewürzen. Ein wirklich harmonischer Wein der sowohl Stärke zeigt als auch mit deiner Eleganz verführt.
Als Nächstes überrascht ein sowohl impulsiver als auch samtiger Geschmack den Gaumen. Diesbezüglich entfaltet er nun auch exotische Aromen. Die Qualität und Klarheit im Geschmack spiegelt somit auch die Mühe in den libanesischen Weinbergen wieder. Dementsprechend ein wirklich schöner und runder Weisswein. Danach kommen verlockende Aromen von Pfirsich und Ananas.
Zudem entwickelt der Cuvée Saint Elie Weiss, wie auch seine Geschwister Cuvée Saint Elie Rot und Cuvée Saint Elie Rose eine gute und spannende Struktur. Deshalb wirkt er auch sehr kräftig und ausgeglichen. Auch der Abgang ist beeindruckend, da er in der Tat die Brücke zum nächsten Schluck ist. Zudem verraten die leichten Eichennoten auch den strategischen Gebrauch von Barrique. Dennoch mit viel Vorsicht und Vorbehalt, um die Aromen wahrscheinlich nicht zu verfälschen. Nur so sollte der Wein des Libanons produziert werden. Denn so wirken sich die libanesischen Böden tatsächlich auf den Gaumen aus. Und dies natürlich ohne die Rebsorten Chardonnay und Viognier zu verschönern.
Somit hat der Oenologe eine wirklich gute Arbeit geleistet den Libanon der Welt zu präsentieren. Denn sowohl die Säure als auch die Balance sind hier das Programm. Zusätzlich wurden die Trauben dieses Tropfens spürbar von Hand verlesen und zudem vorsichtig verarbeitet. Ein wirklich harmonischer Weisswein der zu so vielen Gericht passt. Doch vor allem begleitet er idealerweise gegrillten Fisch, Meeresfrüchte Ziegenkäse und sogar Pasta oder Pizza.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Die Weinberge von diesem Weingut befinden sich ebenfalls 1200 Meter über dem Meeresspiegel. Somit schützt das Klima die Traube vor Schädlinge und verleiht Ihr Kraft und Fülle. Denn das Klima dort beinhaltet nicht nur zahlreichen Sonnenstunden, sondern auch drei Monate Schnee. Eine wirkliche Besonderheit in der Welt des Weines und ein Aushängeschild der libanesischen Weinkultur.
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
