Beschreibung
Chateau Kefraya Rose von dem Weingut Chateau Kefraya aus dem Libanon hat eine helle Rosefarbe. Zuerst ist der Wein fruchtig und intensiv in der Nase mit Aromen von roten Früchten so wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Ein ziemlich frisches und verführerisch Bouquet. Darauf folgt auch ein impulsiver und fruhtiger Geschmack am Gaumen. Dieser entwickelt im Nachhinein auch harmonische Nuancen von Kirschen und roten Waldfrüchten. Der Nachhall des langen Abgang ist zwar säurebetont dennoch sehr süffig. Die beiden Rebsorten nsaut and Tempranillo geben dem Rose genau eine schöne Struktur und eine bemerkenswerte Ausdauer mit der richtigen Komplexität. Ein guter Speisebegleiter zu weißem Fleisch, gegrilltem Geflügel, Flammkuchen, Ratatouille und Kartoffelsuppe.
Auch hier wachsen die Weinreben in mitten der Bekaa-Ebene auf Lehm- und Kalkböden 1000 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinfelder von Chateau Kefraya ermöglichen die besten Voraussetzungen für den Anbau und die Ernte hochwertiger Weintrauben. Libanesische Weine wie der Chateau von Chateau Kefraya sind hervorragende Beispiele für das verwöhnende Klima in der Bekaa Ebene.
Die Trauben von Chateau Kefraya Rose werden (wie auch bei dem Chateau Weiss & Rot) stets mit Sorgfalt gekeltert und verarbeitet. Dadurch sichert sich Chateau Kefraya die Qualität der letztendlichen Weine. Das Weingut und der französische Önologe Fabrice Guiberteaux können stolz sein, Trauben von solch qualitativen Reben zu keltern.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Und ebenso wie bei den anderen libanesischen Weinen wachsen die Reben auch hier wieder auf 900 Meter über dem Meeresspiegel. Zudem liegen die Weinfelder auf den fruchtbarsten Böden der Bekaa Ebene. Diese Betehen hauptsächlich aus Lehm und Kalk. Im Winter werde die Felder auch immer wieder aufs Neue mit Schnee bedeckt. Dies hält somit auch fast alle Schädlinge fern. Zumal die beide Gebirgsketten das Toll auch noch vor der Syrischen Wüste Schützen und demnach dann auch vor den Winden im Mittelmeer. Schließlich hat das einzigartige Klima der libanesische Weinkultur zahlreiche Vorteile bereitet.
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
