Beschreibung
Hochar Pere et Fils von Chateau Musar ist ein sowohl großartiger Zweitwein als auch ein Stellungnahme der Inhaber und Gründer „Familie Hochar“. Denn seit die Hochars bauten das Weingut seit der Gründung auf und führten es zu Ihrem heutigen Erfolg. Doch dies war lange nicht alles. Da der Erfolg doch aus sehr von den Fans uns somit Kunden unterstützt wurde.
Demnach soll dieser Wein zusammen mit dem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ein Dank an die Fangemeinde Dank übermitteln. Und genau deswegen wurde dieser auch nach seinen Besitzern benannt. Insofern wachsen auch die Rebsorten dieses Weines in dem Dorf Aana. Diesbezüglich bestehen dieser natürlich auch wieder aus Lehm und Kalk. Zudem liegen diese ebenfalls auf 800 Metern über dem Meeresspiegel. Denn auch hier legt das legendäre Weingut viel Wert auf die Qualität der Böden und somit Reben.
Nun aber wieder zurück zum Wesentlichen. Im Glas hat dieser libanesische Wein zu Beginn eine rubinrote Farbe. Komplex und fruchtig in der Nase mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirschen, süßer Rauch und Zimt. Auch am Gaumen ergeben sich zunächst intensive Kirscharomen. Daraufhin dominieren frische und konzentrierte Beerenaromen den Geschmack. Eine wirklich Fruchtbombe mit Fülle. Und auch hier sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cinsault und Grenache wieder mal das Programm. Fast schon genau so wie bei seinem Zwillingsbruder Aana. Dennoch unterscheiden sich die Verhältnisse.
Weiterführend reift dieser dann noch 6 Monaten in sowohl neuen als auch alten französischen Barriques. Wine gute Entscheidung da diese den Geschmack zwar formt, aber nicht verfälscht. Demnach passt dieser ist der Hochar Pere et Fils von Chateau Musar auch ein wirklich guter Speisebegleiter. Dementsprechend passt dieser wirklich gut zu gegrilltem Fleisch, Gulasch oder auch würzigen Lammkoteletts.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Auch hier gedeihen die Weinfelder und somit Reben in der Bekaa Ebene. Demnach liegen Böden auch 1000 Meter über dem Meeresspiegel. Und diese bestehen aus Kalk und Lehm. Wie auch bei den unseren Weinen beschrieben hat dieses Gebiet einen wirklich sonderbaren Vorteil. Denn dort gibt es einerseits zahlreiche Sonnenstunden. und Andererseits werde die Reben im Winter drei Monate mit Schnee bedeckt. Dies hat vor allem die Schädlingen fern. Zusätzlich bewässert die Schneeschmelze dann noch die Weinreben im Sommer. Die perfekte Voraussetzung für die Herstellung hochwertiger Weine.
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
