Beschreibung
Chateau des Coteaux ist ein besonderer Spitzenwein von dem Weingut Chateau Nakad aus dem Libanon. Und dies nicht wegen der Qualität, sondern auch wegen der alten Familientradition. Vor allem da dieses Weingut zu den ältesten des Libanons gehört
Anfangs zeigte sich der Chateau des Coteaux mit einer tiefen Rotfarbe im Glas. Worauf dann schon ein lieblicher Duft nach roten Früchten folgt. Hinzu kommen dann Aromen orientalischen Gewürzen, schwarzen Beeren, eingelegten Kirschen und Zwetschgen. Somit erweist sich das Bouquet weder penetrant noch langweilig.
Zudem steigert der harmonische Geruch die Lust zu trinken. Am Gaumen sind die ersten Eindrücke sehr fruchtig und vollmundig. Da hat das libanesischen Weingut Chateau Nakad wirklich eine großartige Kunst vollbracht. Dennoch braucht der rote Tropfen Zeit um sich zu entwickeln. Andererseits beweist dies natürlich auch das Potential und die Lagerfähigkeit dieses großartigen Weines. Obendrein entwickelt dieser dann einen einzigartigen Geschmack nach dunklen Früchten, Bitterschokolade und süßlichen Wurzeln. Diesbezüglich ein einmaliges Geschmackserlebnis.
Insofern ist die Kraft und Füllen den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah zu verdanken. Darüber hinaus gibt der Önologen Jalal Nakad dem Wein dann durch den Ausbau den Feinschliff. Das Resultat ist verblüffend gut und harmonisch, welches die libanesische Weinkultur und den Wein aus dem Bekaa Tal wirklich nur bereichert.
Schließlich passt der Wein zu vielen Fleischgerichten wie Lamm und Rinderfilet. Natürlich ist er auch der ideale Speisebegleiter zu altem Käse oder Wild.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Die Reben dieses Rotweines wachsen ebenso auf 900 Metern über dem Meeresspiegel. Der Winzer in der Bekaa Ebene bedeckt jede Rebe drei Monate mit Schnee und schützt die Trauben somit für sämtlichen Schädlingen. Letztendlich behüten die Gebirgsketten die Anbaufläche vor der syrischen Wüsten und dem Mittelmeer. Zusätzlich gibt die Schneeschmelze den fruchtbaren Böden mineralvolles Wasser, mit welchem sie die heißen Sommertage überstehen können. Ein sonderbares Mikroklima!
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
