Beschreibung
Syrah du Liban ist einer der vier sortenreinen libanesischen Weinen von dem Weingutes Domaine des Tourelles. Dieser vollmundige und königliche Syrah ist in der Tat einer der extravagantesten Weine aus dem Libanon. Schon im Glas sieht man eine dichte und dunkle Rotfarbe mit leichten purpurnen Reflexen. Als nächstes überrascht ein explosiver und würziger Duft nach roten und dunklen Früchten. Darauf folgt ein Bouquet von Veilchen, Nelken mit einem Hauch Vanille. Ein fantastischer Geruch, welcher zum Trinken verleitet.
Am Gaumen ist der runde und voluminöse Rotwein von Domaine des Tourelles zunächst verspielt. Diesbezüglich entwickelt er sowohl fruchtige als auch animalische Nuancen. Doch zuallererst beginnt diese libanesische Rotwein mit dem sanften Geschmack nach roten Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Insofern eine wirkliche Fruchtbombe. Kurz danach folgen harmonische Aromen von Bergkräutern und Waldfrüchten. Hinzu kommen dann noch charmante Nuancen von Nelken und Vanille.
Der expressive Ausbau wurde hier auch strategisch eingesetzt. Denn der Syrah du Liban reift genau 24 Monate in amerikanischem Barrique. Demnach entwickeln sich eben auch deutliche Nuancen nach Kokosnuss und Vanille. Zusätzlich kommt dann noch einen Hauch Buttertoast. Somit ein wahrhaftiges Feuerwerk an Aromen welches große Trinkfreude bereitet.
Wie auch die drei weiteren reinsortigen Weine (Marquis des Beyes (Chardonnay), Cinsault und Carignan) hebt dieser Libanese alle Qualitäten der libanesischen Böden hervor. Zudem spiegelt er auch die traditionelle Weinkultur der Libanons und den libanesischen Wein wieder.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Die Weinreben dieses Weines wachen ebenfalls 1050 Metern über dem Meeresspiegel. Ebenso wichtig ist, dass die Reben über 30 Jahre alt sind. Und der Winter dort bedeckt die Trauben 3 Monate mit Schnee. Somit sind die Trauben vor Ungeziefern und andere Schädlingen geschützt. Weiterhin behütet zwei Gebirgsketten Libanon und Antilibanon die Weinfelder vor der syrischen Wüste und dem Mittelmeer. Das einmalige Mikroklima sorgt auch stets für natürliches Wasser und fruchtbare Böden durch die jährliche Schneeschmelze.
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
