Beschreibung
Domaine des Tourelles White ist ein spritziger und trockener Weisswein von dem libanesischen Weingut Domaine des Tourelles. Ein Weisswein der die fruchtbaren Böden des Libanons reflektiert. Anfangs leuchtet der Wein mit einer hellen und Zitrus-gelben Farbe im Glas. Fast schon durchsichtig strahlt er, wenn man dieser ins licht hält. Später entfaltet sich ein sowohl sanfter als auch mineralische Duft in der Nase. Hiernach strömt ein blumiges Bouquet nach süßen weißen Früchten. In dem Fall, eine beeindruckende Eleganz. Schnell verleiten gelbe Fruchtnoten auch schon zum Trinken.
Obwohl dieser libanesische Wein am Gaumen anfangs sehr trocken wirkt, übermittelt der Domaine des Tourelles White ziemlich schnell eine harmonische und leibliche Persönlichkeit. Diesbezüglich sorgen nämlich die Rebsorten Viognier, Chardonnay, Obeidi und Muscat d’Alexandrie für diese spielende Lebendigkeit. Je länger er offen ist, desto fruchtiger wirkt er.
Schnell darauf folgen leichte und unkomplizierte Fruchtaromen von Honigmelonen und Kiwi. Denn auch hier wirken sich die zahlreichen Sonnenstunden auf den fruchtigen Geschmack aus. Im Anschluss haucht dann noch die harmonische Säure ein wenig Leben in den Trinkfluss ein. Hier spielt die einheimische Rebsorte Obeidi eine wichtige Rolle. Schließlich benutzen Winzer diese säurehaltige Traube standardmäßig für Pfiff und MIneralität. Zudem runden dann exotische Nuancen die Fruchtnoten im Abgang ab. Wie auch die Geschwistern (Rosé und Red) vertritt dieser Weisswein von Domaine des Tourelles den libanesische Wein mit vollem Stolz und Qualität.
Der Önologe Faouzi E. Issa hat hier wirklich sauber gearbeitet und somit einen pfiffigen Weisswein hergestellt. Einer, welcher die Weinkultur des Libanons tatsächlich nach vorne bringt. Dieser frische und spritzige Weisswein passt sehr gut zu zahlreichen Salaten, kalten Vorspeisen oder Meeresfrüchten.
Über den Anbau dieses libanesischen Weines
Auch die Weintrauben dieses Weines wachsen in der Bekaa Ebene auf 1050 Metern über dem Meeresspiegel. Somit schützt die Kälte und der Schnee die Trauben stets vor Schädlingen und Ungeziefer. Und die jährliche Schneeschmelze bewässert auch hier wieder die Lehm- und Kalkböden.
Folglich steht Ihnen die Firma Caracter Wines und Weinstore24 für weitere Informationen oder Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.
